ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΠΡΟΣΗΛΙΟ - ΚΑΜΠΙΤΣΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

Το εστιατόριο "Προσήλιο" βρίσκεται στο κεντρικότερο σημείο του νησιού της Ζακύνθου, δίπλα στην πλατεία Σολωμού.
Σας προσκαλούμε να βιώσετε το ατμοσφαιρικό περιβάλλον του χώρου μας με τον υπέροχο κήπο και την ιδιωτικότητα, που ελάχιστα σημεία προσφέρουν στο κέντρο της πόλης.
Χειμώνας σημαίνει οικογένεια, φίλοι και όμορφες βραδιές σε μια ζεστή ατμόσφαιρα. Καλωσήλθατε στο "Προσήλιο" που βρίσκεται δίπλα στην ολοκαίνουρια πλατεία του νησιού, στο κέντρο της πόλης της Ζακύνθου.
Με ανανεωμένο μενού και την αξεπέραστη όπως πάντα αισθητική του, στέκεται δίπλα σας για να σας ταξιδέψει σε γευστικούς προορισμούς.
Ένα εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών που έχει βάλει ψηλά τον πήχη στο χώρο της εστίασης.
Ο minimal εσωτερικός χώρος με την ανοιχτή κουζίνα του και το ζεστό καλωσόρισμα από τους ανθρώπους του αποτελούν την αρχή μόνο ενός μαγικού γαστρονομικού ταξιδιού.
Αφήστε μας να σας ταξιδέψουμε στα ευωδιαστά μας μονοπάτια.
Αρωματική πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί γκρατινέ, καραμελωμένο μπέϊκον, ξερά φρούτα και βινεγκρέτ φραμπουάζ. Μούς λευκού ταραμά με τραγανό γαριδάκι και ντομάτα. Τάρτα με κολοκύθι, μπέϊκον και ζακυνθινή γραβιέρα.
Ψαρονέφρι σπιτικά καπνισμένο με πουρέ γλυκοπατάτας, οξύμελο και τσάτνεϊ κυδώνι. Ταλιατέλες με γλυκοκολοκύθα, κατίκι δομοκού και θυμάρι.
Σολομός σε κρούστα από παξιμάδι και μαραθόσπορο, σερβιρισμένο με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα λιαστής ντομάτας. Ζεστή σούπα σοκολάτας με ψημένο μήλο και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης.
Στις μοναδικές δημιουργίες προστίθεται μια εξαιρετική ποικιλία με περισσότερες από 100 ετικέτες κρασιών, από ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, στα οποία παρέχεται η δυνατότητα σερβιρίσματος σε ποτήρι με τη μέθοδο Coravin.